MA IL LIBRETTO SANITARIO ESISTE ANCORA?

Corso sostitutivo del Libretto Sanitario

Hanno abrogato la visita d’idoneità sanitaria ma è stato introdotto il corso di formazione.


Non so se vi ricordate il vecchio libretto d’idoneità sanitaria?  Forse i più giovani che entrano nel mondo del lavoro non si ricordano, ma chi come me ha più anni di esperienza (che il primo libretto lo feci a 14 anni per lavorare in albergo a Grado), sa benissimo che una volta si facevano tanti esami in ospedale ogni anno. Moltissimi clienti mi chiedono ancora oggigiorno se serve farli.

Ebbene nel territorio della regione Friuli Venezia Giulia è stato abolito l’obbligo del libretto d’idoneità sanitaria, quale titolo per l’esercizio delle attività di produzione, preparazione, somministrazione, deposito, vendita o distribuzione di alimenti.  

Contestualmente l’abolizione la Regione autonoma ha reso obbligatoria la formazione HACCP con Legge Regionale n°21 del 18/08/2005(). 

LEGGI ANCHE: Abolizione del Libretto di idoneità sanitaria in Italia


PROSSIMI CORSI in F.V.G.:

  • UDINE Formazione Responsabile Autocontrollo  “OSA8” e Addetti “OSA3”: Mercoledì 20, dalle 09.00 alle 12.00 (addetti e responsabili) e dalle 09.00 alle 18.00 (responsabili).
  • PALMANOVA Formazione Addetti “OSA3”: Lunedì 25, dalle 08.30 alle 11.30 (addetti).
  • UDINE Formazione Responsabile Autocontrollo  “OSA8” e Addetti “OSA3”: Mercoledì 23, dalle 09.00 alle 12.00 (addetti e responsabili) e dalle 09.00 alle 18.00 (responsabili).

Visualizza il CALENDARIO CORSI di GENNAIO / MARZO 2016.

 


Con la formazione obbligatoria l’attenzione si sposta sulla professionalità del singolo individuo coinvolto nelle attività piuttosto che sulla sola idoneità sanitaria dello stesso, come previsto precedentemente dal vecchio “libretto sanitario”. Tutto questo a tutela del consumatore!

Il Protocollo n° 9916 del 12/05/2008 introdusse le linee guida per l’attuazione dei corsi HACCP. Lo stesso prevede anche pene pecuniarie amministrative importanti (che vanno da 250 a 1000 €) qualora le Aziende Sanitarie, incaricate del controllo dell’applicazione della normativa, avessero riscontrato inadempienze rispetto alla formazione.


Se hai bisogno di informazioni su dove si tengono i corsi contattami o inviami una email. Chiedere è lecito, rispondere è cortesia.

Sono in grado di indicarti i corsi di formazione organizzati in Regione FVG, ai prezzi più concorrenziali,  che consentono di ottenere requisiti legalmente riconosciuti e validi a tutti gli effetti, in tutta Italia.

Sono stato e sarò membro della commissione giudicatrice e so come consigliarti al meglio!

 

dott.  Carlo Lattanzio

SERVIZI E FORMAZIONE
SICUREZZA SUL LAVORO E IGIENE DEGLI ALIMENTI

 


Prima di stampare, pensa all’ambiente

© E’ vietata la riproduzione di ogni sua parte senza formale autorizzazione

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...